ダイエットしなくっちゃ！ダイエット法紹介

トマトの中に脂肪燃焼作用を含む物質　京大研究グループ発見

トマトの中に脂肪燃焼作用を含む物質がたくさん含まれていることを、京都大学の研究グループが発見した。
さらに、発見した教授によると、毎食コップ1杯のトマトジュースを飲むことが効果的だという。
発表したのは、京都大学大学院農学研究科の河田照雄教授らのグループ。
河田教授らによると、トマトやトマトジュースの中には、脂肪燃焼作用を持つ「13-oxo-ODA」という物質が、多く含まれていることがわかったという。
実験では、肥満モデルのマウスに、脂肪分の多い食事と、この物質を混ぜて4週間与えたところ、この物質を混ぜなかったマウスに比べ、肝臓内の中性脂肪の量がおよそ30%減少したという。
マウスに与えた「13-oxo-ODA」を人間の食事の量に換算すると、トマトなら毎食2つ、トマトジュースであれば、毎食200ml、コップ1杯分が必要だという。
河田教授は「(トマトで)すごくスリムになるとか、そういうことを期待してもらっては困ります。これはあくまで、野菜の中でとっていただいて、トマトも非常にほかのいいファクターがあります、栄養成分がありますので、そういうものを合わせて、とっていただく(と効果がある)」と語った。
まだ人間での実験は行われていないが、研究グループは今後、サプリメントなどに活用することで、人間の肥満予防対策への応用も期待されると話している。 　フジテレビ系（FNN）より配信 2月11日(土)0時53分

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イヌリン配合の、ダイエットのお供にお勧めの食物繊維含有食品です。

●イヌリン
イヌリンはごぼう、キクイモなどのキク科植物に豊富に含まれている非消化性の多糖類で、腸内細菌が利用できる食物繊維です。
低エネルギーの為、砂糖や脂肪、小麦粉の代わりに用いられることもあります。

●ウコン
インド、中国、インドネシアおよび他の熱帯の国々で広く栽培されている、ショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンはターメリックとも呼ばれ、カレーには欠かせない材料です。
クルクミンや精油成分を多く含んでいます。

●キトサン
主にカニの殻などを主原料にしてつくられる動物性の食物繊維です。
お腹に嬉しい成分としても注目されています。

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【名称】
　食物繊維含有食品
【品名】
　これだけで。
【原材料名】
　食物繊維（イヌリン）、還元麦芽糖水飴、キウイフルーツ果汁末、L-カルニチンフマル酸塩、ウコン抽出物、フルーツエキス末、植物エキス末、植物性ステロール、クエン酸、グリセリン脂肪酸エステル、微粒二酸化ケイ素、香料、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、キトサン（イカ由来）、（原料の一部に小麦、オレンジを含む）
【内容量】
　10包（1包内容量：1.5g）
【お召し上がり方】
　食品として1日1包を目安に、そのままで、又は水などと共にお召し上がりください。食後のデザート感覚で美味しくお召し上がり頂く事をお薦め致します。
【ご注意】
・まれに体質に合わない方もいらっしゃいますので、お召し上がり後体調が優れないときは、ご使用を中止してください。
・原材料をご参照の上アレルギーのある方は、お召し上がりにならないでください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
　直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。

「食物繊維含有食品 これだけで。」の詳細を見る

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イヌリンはごぼう、キクイモなどのキク科植物に豊富に含まれている非消化性の多糖類で、腸内細菌が利用できる食物繊維です。
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インド、中国、インドネシアおよび他の熱帯の国々で広く栽培されている、ショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンはターメリックとも呼ばれ、カレーには欠かせない材料です。
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・まれに体質に合わない方もいらっしゃいますので、お召し上がり後体調が優れないときは、ご使用を中止してください。
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・開封後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
　直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。

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